健康的四大基石：第一，平和的心态；第二，合理的膳食；第三，适量的运动；第四，充足的睡眠。李世文老师指导我们通过对经典的学习，可从中发现很多食疗与养生的健体之道。　　
　《黄帝内经》云：“人以水谷为本，故人绝水谷则死，脉无胃气亦死！”就是说人生存是依靠饮食水谷为根本。水谷的精微都是由脾胃化生成气血输布到全身，后天所得来自水谷，所以断绝了水谷，人就要死亡。“水与谷米”这里没有说肉、蛋、奶、补药……..就是说了粮食，五谷杂粮！粮食都是植物的种子精华，最有生机的部分，吃下去就会化生成血。粮食，才是我们每天的主食，才是气血化生的主要来源。
　　先人的饮食法则：“五谷为养，五果为助，五菜为充，五畜为益，”就是最好的说明。五谷是养命之根本，被放在了首要的地位，其它的蔬、果、畜都是辅助和补充。
　　饮食上要注重四时调食，四季饮食各有宜忌。
　　四时调食，即顺应自然界四时之变化，适当调节自己的饮食。这种四时调食的观点是建立在中医养生学整体观念基础上的。饮食是人体与外界联系的一个方面，所以在饮食方面也应该适应自然界四时气候的变化，而做相应的调整。
　　春三月，人体肝气当令，所以饮食宜减酸益甘，以免肝气生发太过，特别是素体肝阳偏亢者，春季最宜复发，因此除了注意饮食调节外，最好以药物预防，可用甘味食物养脾气。
　　夏三月，气候暑热，人体消化机能下降，故宜吃清淡、宜消化的食物，特别要注意多吃些营养丰富的蔬菜、水果等。夏天出汗较多，津液相对亏乏，故适量饮用“绿豆汤”等冷饮，补充水分、清热解暑。但冷饮不宜过量，否则有害无益。我国人民自古就有饮茶解暑的习惯。现代研究证明，茶叶除含有粗纤维、胶质、叶绿素外，还含有生物碱、黄酮类、鞣质、维生素、麦角田醇、挥发油，以及少量的烟酸、硫胺、叶酸、蛋白质、矿物质等。饮茶能提神醒脑，解除疲劳，增强记忆力。因此，夏季饮茶解暑要比冷饮效果更好。
　　秋三月，是肠胃道疾病的好发季节，此时尤应注意饮食卫生，以防“病从口入”。此外，立秋之后，不可贪吃冷饮凉食，以免损伤脾胃。
　　冬三月，阴盛阳衰，是身体虚弱者进补的较好时机。冬季进补的关键是食补，补益之品甚多，可因人而宜。

“药补不如食补，食补不如水补，水是百药之王。”在李时珍的《本草纲目》中，“水篇”被列为全书之首，并用如此通俗易懂的语言告诉人们水的医疗保健作用。而美国医学博士巴特曼在《水是最好的药》一书中，解释了一项新的发现：不健康的水是许多慢性疾病的根源，震惊了世界医学界。

养生得道，百病不生。
　                                                                                                                     指导老师：李世文

                                                                                                                         跟师学徒：李小伟